Nuestro amigo Jesús Ruiz, colaborador del Equipo de Agroecología y titulado por la Academia de Permacultura de Australia, estuvo trabajando muy duramente para ofrecernos una exposición de calidad, esperando conseguir que entendiéramos por qué la Permacultura podría cambiar nuestra manera de ver la realidad, además de ver cómo la podríamos aplicar a nuestro día a día. No sólo hizo un gran esfuerzo para condensar una increíble cantidad de información sobre Permacultura en una conferencia de tan solo una hora, sino que nos facilitó apuntes previamente, nos preparó un documental traducido por él mismo a una velocidad casi inhumana y preparó una videocámara para poder grabar un vídeo de la conferencia. Y no feliz con esto, al día siguiente ya nos ha facilitado las fotos y el video completo de la conferencia. ¿Todo esto por qué? Porque es un ejemplo de dedicación y de disfrute por su trabajo, además de soñar como muchos con un mundo mejor, más sostenible y más justo. Ahora voy a pasar a contaros como fue la conferencia de ayer.

  Nos reunimos  en el espacio sobre Agroecología, dentro del ciclo de tertulias participativas que está celebrando la RSC en el bibliocafé de la calle Amadeo Saboya de Valencia. Nuestro invitado fue Jose Martí de la Granja Experimental Ecológica La Peira, ubicada en Benifaió (Valencia) Conforme fuimos llegando, empezamos a crear el ambiente cálido y cercano tan habitual en nuestros encuentros. Para crear este espacio y siguiendo la actual dinámica de este tipo de tertulias, solo necesitamos situarnos en círculo y abrir nuestros sentidos a la voz de la experiencia de la mano de Jose Martí. Pepe, como le conocemos...

Hoy nos reunimos cerca de 15 personas en el espacio sobre Agroecología, dentro del ciclo de tertulias participativas que está celebrando la RSC en el bibliocafé de la calle Amadeo Saboya de Valencia. Nuestro invitado fue Jose Martí de la Granja Experimental Ecológica La Peira, ubicada en Benifaió (Valencia)   Conforme fuimos llegando, empezamos a crear el ambiente cálido y cercano tan habitual en nuestros encuentros. Para crear este espacio y siguiendo la actual dinámica de este tipo de tertulias, solo necesitamos situarnos en círculo y abrir nuestros sentidos a la voz de la experiencia de la mano de Jose Martí....

Con gran alegría este domingo hemos iniciado desde el Equipo de Agroecología un ciclo de talleres dedicados a la soberanía alimentaria. Durante semanas hemos ido organizando para este taller, con creatividad y cariño, un programa de actividades que nos permitiera aprender, disfrutar, comer bien y pasar un estupendo día. Ahora paso a contaros esta grata experiencia que va a ser la primera de muchas más.   Nuestro día comenzó un poco lluvioso y gris, y aunque hubiéramos preferido un día soleado, no nos desanimamos a seguir adelante con el taller. Muy bien organizados, salió un primer grupo en coches desde Valencia...

Con gran alegría este domingo hemos iniciado desde el Equipo de Agroecología un ciclo de talleres dedicados a la soberanía alimentaria. Durante semanas hemos ido organizando para este taller, con creatividad y cariño, un programa de actividades que nos permitiera aprender, disfrutar, comer bien y pasar un estupendo día. Ahora paso a contaros esta grata experiencia que va a ser la primera de muchas más Nuestro día comenzó un poco lluvioso y gris, y aunque hubiéramos preferido un día soleado, no nos desanimamos a seguir adelante con el taller. Muy bien organizados, salió un primer grupo en coches desde Valencia...

desde el equipo de Agroecología de la Red Sostenible y Creativa estamos trabajando en reunir a aquellas personas que están sintiendo la llamada de volver a sentir la tierra y producir sus propios alimentos, para ayudarles a formarse y a encontrar tierra que cultivar.
Al mismo tiempo está apareciendo gente que ofrece tierras agrícolas que no puede aprovechar por diversas circunstancias, situadas en diversos puntos de la provincia de Valencia y alrededores. Por ello, estamos creando un Banco de Tierras para recoger las ofertas y demandas que van apareciendo, el cual ya está ayudando a crear sinergias y materializando proyectos de huertos comunitarios.
Esperamos que en este proceso se pueda crear una red de huertos para la autosuficiencia y la producción agroecológica local, por lo que agradecemos vuestro apoyo para contactar los que tengais tierra y querais compartirla o aprovecharla, con los que buscais tierra y quereis trabajarla.

Vamos a vivir la fiesta de Biocultura los días 4, 5, 6 de Marzo, como una gran actividad en Red, estos espacios de encuentro son muy valiosos para la sociedad en general al reunir a personas creativas y valientes que a través de su compromiso se han convertido en los modelos a seguir,  los  referentes de la nueva cultura creativa de transición. Queremos agradecer a todos los colaboradores su participación tenemos más de 50 voluntari@s, vamos a dar 6 conferencias y por primera vez vamos a estar en el stand 251, este será el Punto de Encuentro desde donde iremos...

Dice Susan George en su último libro, Sus crisis, nuestras soluciones, que “todas estas crisis proceden de las mismas políticas neoliberales establecidas por los mismos actores (…). Podríamos gozar de un mundo limpio, verde, rico y justo, donde todos y todas pudiéramos vivir dignamente. A su lógica, debemos oponer la nuestra. No es tan complicado si comenzamos por invertir los términos”. Por ejemplo, y ya se ha presentado en estas páginas, frente al paradigma del crecimiento permanente como supuesto motor de desarrollo, hagamos de esta crisis la oportunidad para retroceder unos pasos del camino andado y reprogramar un decrecimiento (no forzado,...

  Este es un proyecto que debe inspirar a nuestros pueblos y ciudades esta es la creatividad que nos hace falta, soluciones inteligentes que nos ayudan a caminar hacia ese mundo sostenible y crean espacios para la cooperación, para descubrir otra cultura que debe ir creandose de aprovechar lo que tenemos y compartirlo de forma abierta respetando cada individualidad, desde la Red ya estamos creando las condiciones a traves del equipo de agricultura para ir poniendo en valor nuestros pueblos y ciudades  con iniciativas participativas en el camino hacia la sostenibilidad, que bueno tener referencias que ya funcionan y que bueno...

[gallery link="file" columns="4" orderby="rand"]   En l'alqueria de Vicent Martí, conectamos con la naturaleza a traves de Masanobu FuKuoka, que bueno reunirnios libremente unas 30 personas para aprender la técnica del Nengo Dango y elaborar las bolas de arcilla que contienen semillas de paz y conciencia para el barrio del Cabañal.   Nos emociona cuando las cosas funcionan de forma orgánica, sabíanos algo sobre la técnica de fukuoka pero no la habiamos practicado, allí llego de forma imprevista jesús, un enamorado de esta técnica que nos enriqueció el taller de forma natural, el si que practica y conoce desde la experiencia...

Empezamos una nueva etapa en la cocina del restaurante Adhoc de Valencia. Al principio estábamos un tanto preocupados por ver si era factible realizar una carta sugerente y atractiva inicialmente con productos de temporada de cultivo ecológico. El reto era bastante estimulante: por un lado reducíamos el número de productos que podíamos emplear, pero por otro ganábamos en calidad, sabor, texturas, caducidad y sobretodo en salud, al realizar una cocina verdaderamente de temporada y sana para nuestros clientes.  Iniciamos la aventura en otoño y redescubrimos las coles, el brócoli, la calabaza, puerros... Qué maravilla de productos y sobretodo qué maravilla poder...