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Responsabilidad, salud y precio..

Publicado por en en agroecología
Es importante poder elegir, y en cuestión de alimentación puede  ser  determinante  para  la  salud  de  las  personas  y  del planeta. La agricultura ecológica es una de las posibilidades más claras de  influir  en  el mundo  en  que  vivimos,  por  un  lado  favorecemos circuitos económicos éticos, por otro estamos evitando la contaminación de  las  tierras y  los acuíferos además de  facilitar la recuperación de la fauna útil que permite un control más natural de las plagas. Los  beneficios  de  esta  simple  decisión  como  podéis  analizar pueden ser incalculables. Afortunadamente hay un número creciente de agricultores que están apostando por una...
Etiquetado en: consumo consciente
jajaja que bueno vamos recogiendo los frutos...casi de forma natural, en L'Alquería el sábado pasado vivimos una jornada especial, empezamos a recoger las primeras verduras de esta nueva experiencia en Red. Una reflexión el curso es de agricultura y punto, la que viene desde tiempos inmemoriales y que tanto "El tío Juan" como Vicent Martí nos están transmitiendo con tanta paciencia y entusiasmo...gracias a los dos en nombre de todos los que participamos. Creo que es tiempo de ir cambiando los términos hay agricultura que respeta la tierra y al ser humano y que nos conecta con la sabiduría de nuestros...
La feria del libro de Valencia es un evento de larga tradición, que este 2009 cumplía su 40 aniversario y que año a año amplía sus horizontes hacia nuevos campos. En este sentido, este año la librería Auralia promovió un ciclo de conferencias relacionadas con la temática de algunas de las obras más vendidas de la tienda, entre las que destacaba la mesa redonda “Cultivar alimentos ecológicos en casa”, que reunió a 4 eminencias dentro de la agricultura: José Antonio Rico presidente del CAECV–, Mariano Bueno –conferenciante, escritor y agricultor–, María Dolores Raigón –doctora en ingeniería agrónoma en la UPV– y Vicent Martí –nombrado agricultor ecológico del año. En...
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Red Sostenible y Creativa 2013

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