Valencia, la ciudad del Turia, acogerá la próxima celebración de un gran evento gastronómico vegetariano, organizado por la Unión Vegetariana Española (UVE) (http://www.unionvegetariana.org/). A diferencia de otros eventos anteriores organizados por la UVE, en esta ocasión todas las actividades girarán en torno a la cocina vegetariana, e incluirán demostraciones prácticas (show cookings), cenas temáticas y también algunas conferencias sobre el tema.

En verano pasamos mucho calor, y deberíamos buscar en la alimentación unas cualidades de frescor, de relajación y de hidratación. Para ello  privilegiaremos el consumo de alimentos crudos, marinados, o utilizaremos estilos de coción de energía fresca y dinámica : salteado, escaldado, a la plancha, mientras evitaremos el horneado o el asado,  el cocido largo, el cocer al vapor mucho rato. Comer platos ricos en agua, como las sopas, gaspachos, etc., es muy aconsejable. Las frutas y verduras son idóneas por su cualidad fresca y su ricura en sales minerales, siendo las más frescas la sandia, el melón, el pepino,...

CON FRUTAS, VERDURAS, FLORES, ACEITES ESENCIALES… PUEDES PREPARAR PRODUCTOS DE BELLEZA HECHOS CON INGREDIENTES TOTALMENTE NATURALES PARA CUIDAR Y MIMAR TODO TU CUERPO. LA PIEL SUFRE CONSTANTES AGRESIONES Y NECESITA QUE LA CUIDEMOS, PARA ELLO NADA QUE MEJOR QUE UTILIZAR CREMAS, MASCARILLAS, LOCIONES Y JABONES ELABORADOS CON INGREDIENTES QUE LA NATURALEZA NOS OFRECE Y QUE PODEMOS ENCONTRAR EN NUESTRA DESPENSA. DE ESTA FORMA ADEMÁS DE EVITAR LAS POSIBLES REACCIONES ALÉRGICAS, AHORRAMOS DINERO Y SOBRE TODO CUIDAMOS EL MEDIO AMBIENTE. EXFOLIANTE NATURAL Mezcla ½ yogur natural con 1 cucharada de miel. Aplica la mezcla en la cara y cuello y déjalo reposar...